2.加入冰糖和磨好的梨糊,大火煮開後轉小火煮30分鐘。
3.冷卻後加入紗布榨汁。
4.將貝母粉放入過濾後的梨汁中,大火煮沸後轉小火。這是壹個很漫長的過程,把溫度調到合適的溫度才是原理。
5.到了整鍋梨汁冒泡的階段就要註意了。妳不能離開鍋繼續攪拌。可以開火加速收汁。湯濃了就可以關火了。
6.趁熱把秋梨膏倒進無油無水的玻璃瓶裏,稠度不是很高。如果涼了再放進瓶子裏,鍋裏會有很多黏糊糊的東西,但是要記住,瓶子裏的秋梨膏壹定要徹底涼透,然後蓋在冰箱的保鮮層裏保存!
希望能幫到妳,希望采納。