誰知道不辣的紅油怎麽做？

1.先選擇壹種顏色鮮艷（紅色比較鮮亮），但味道不是很辣的紅色幹辣椒（買幹辣椒的時候咨詢老板啊）。再打成粉末或者普通大小的辣椒面。2.把辣椒面放在盆裏（大約半斤），準備好熱油大約3斤（大約8成熱度的。如果不會分辨幾成熱度的話，可以選擇把油少到10成熱後，放涼大約5-8分鐘）。3.把熱油倒進盆裏，在倒入油的同時，要註意壹邊倒入熱油，壹邊攪拌，這樣就可以充分均勻的吧辣椒面炸熟。4.這些做好後，就可以放在陰涼的地方自然冷卻。這些的關鍵就是在辣椒幹的選擇上，只要辣椒幹選好了，做出的紅油應該可以達到妳的要求的。如果妳還想要點其它的味道（比如：香料味道，蔥油味道等等），可以在辣椒面裏加入適量的香料或者蔥段壹起炸。