1歲鰻鱺全長18 ~ 24.5cm，體重6 ~ 13g。
1 ~ 1+年齡的鰻鱺全長23 ~ 30cm，體重12 ~ 32g。
2 ~ 2+歲鰻魚長27.5 ~ 38厘米，重29 ~ 94克；
3 ~ 3+齡鰻鱺體長37 ~ 49厘米，體重48 ~ 117g；
4 ~ 4+齡鰻鱺體長48.5 ~ 55厘米，體重99 ~ 265，438+00克。
5 ~ 5+齡鰻鱺全長55.5 ~ 65cm，體重150 ~ 280g。
6 ~ 6+歲鰻魚全長65 ~ 70cm，體重275 ~ 373g。
這條7歲的鰻魚長約86厘米，重542克。
人工飼養，生長更快:
1 ~ 1+年齡的鰻鱺全長20 ~ 34厘米，體重19 ~ 96克；
2 ~ 2+歲鰻魚全長30 ~ 45cm，體重74 ~ 270g。
3 ~ 3+齡鰻鱺體長42 ~ 55厘米，體重178 ~ 360克；
4 ~ 4+齡鰻鱺全長53 ~ 66 cm，體重340 ~ 725g；
5 ~ 5+齡鰻魚全長60 ~ 70cm，體重650 ~ 900g。最重可達1000克左右。