壹.材料
雞翅5只，新奧爾良烤翅腌料12g，水12g，姜3片，蜂蜜5g，油5g。
第二，實踐
1.雞翅用溫水洗凈，瀝幹。
2.用小刀在背面劃幾個十字，用牙簽在正面紮幾個洞。
3.用水調整腌料。
4.將雞翅放入鹵汁中，加入姜片，放入冰箱冷藏4小時。
5.將腌制好的雞翅放在烤網上，滴汁。首先在烤網上抹點油，防止粘。
6.將網放入預熱220度的烤箱中烤25分鐘，在烤網下面放壹個蓋著錫紙的烤盤，接住滴下的汁液。
7.15分鐘後翻身。
8.20分鐘就是把蜂蜜水拿出來(蜂蜜和水的比例是1:2)。
9.5分鐘就可以吃了。