這是蘿蔔紅燒肉。
材料:白蘿蔔300克，五花肉300克。
輔料:糖25g，鹽1茶匙，姜1片，八角2片，桂皮1片，蔥1片，花生油30g。
1.五花肉切成大塊
2.蘿蔔洗凈，切滾刀塊。
3.生姜切塊，洋蔥切大段，準備桂皮和八角。
4.鍋裏放油，加入1湯匙糖，煎至棕色。
5.加入五花肉和蔥白，翻炒上色。
6.加入八角和肉桂
7.加入切碎的蘿蔔，加入1湯匙醬油和適量鹽，攪拌均勻，加入適量開水。
8.小火燉1小時，然後大火收汁。