1.用雞骨火將水燒開做成高湯，將紅湯或清湯醬包放入高湯中用文火慢慢熬湯(需壹小時)。
2.另壹壺水中，將水燒開，水溫保持在60℃左右。
3.用手搓著泡好的米粉，拿起壹碗米粉，放進竹籃裏。放入水溫60℃左右的溫水鍋中搖晃幾下，時間不要太長，5-10秒。
4.將燙好的米線放入餐具中，將壹勺煮好的醬料放入米線碗中，然後將牛肉、肥腸、雞肉、豌豆、海帶、蔥花、香菜、酸菜等食材放入碗中(不是每種食材都加，根據個人口味而定)。
就這樣，做了壹碗綿陽米粉。