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分析大腸桿菌的生長特性。

大腸桿菌,俗稱大腸桿菌,歸入腸桿菌科,屬於埃希氏菌屬。它具有很強的合成代謝能力,在含有無機鹽、胺鹽和葡萄糖的普通培養基上生長良好。

最適生長溫度為37℃,在42-44℃仍能生長,生長溫度範圍為15-46℃。

在普通營養瓊脂上的生長顯示出三種菌落形式:

(1)光滑型:菌落邊緣整齊,表面有光澤、濕潤、光滑、呈灰色,在生理鹽水中易分散。

(2)粗糙型:菌落扁平、幹燥、不規則,在生理鹽水中易凝固。

(3)粘液型:壹般為有莢膜的菌株。

這種菌株是兼性厭氧的,在有氧條件下生長良好。最適生長pH為6.8-8.0,所用培養基的pH為7.0-7.5。pH值低於6.0或高於8.0,生長緩慢。