主料
青辣椒?：50g
鰣魚?：200g
輔料
酥油?：20g
鹽 ：5g
姜黃粉 ：10g
酸奶?：100g
芥末醬 ：5g
具體步驟
第壹步
1.1，鰣魚洗凈切塊。
第二步
2.2，在魚塊表面抹上姜黃粉和鹽，腌制兩小時備用。
第三步
3.3，熱鍋冷油，放入腌制好的魚塊，翻炒至熟。
第四步
4.4，倒入芥末醬、酸奶以及剩余的姜黃粉，煮10分鐘入味。
第五步
5.5，出鍋前，放入切絲的青辣椒條，拌勻即可！
烹飪技巧
制作很簡單是不是？可是味道還不錯哦~