步驟
扇貝小米粥的做法步驟是11。黃米和大米洗凈後，放入水中浸泡10分鐘。米有裂紋時瀝幹水分，加入少許花生油拌勻備用。
扇貝小米粥的做法步驟22。先把沙骨、姜片、料酒加水。
幹貝小米粥的做法步驟33。將幹貝浸泡後洗凈備用。
扇貝小米粥的步驟44。此時骨頭湯燒開，撈出水面漂浮物。繼續煮20分鐘。
步驟55。把湯過濾壹下(怕碎骨)，把大塊的沙骨放進湯裏，把扇貝、黃米、大米放進湯裏繼續煮。
扇貝小米粥的做法步驟66。小火煮至米湯濃稠，加鹽調味，撒些小蔥、香油、胡椒粉。