材料:
泡好的裙帶菜200g,香油1湯匙,水15杯水,粳米2.5杯,鹽2 ~ 3湯匙。
練習:
(1)淘米後浸泡2小時左右,撈出筐內的水。
(2)將裙帶菜切碎,用香油炒熟,加水熬湯。
(3)熱湯裏放米飯,煮粥。
(4)加鹽調味。
裙帶菜噸排骨
排骨焯水後洗凈,準備生姜和少許草果。2.高壓鍋放水,放入幹裙帶菜,浸泡3分鐘,然後放入排骨和草果。蓋上蓋子按20分鐘拉。
10高壓鍋開始排氣後,排骨的味道飄了壹屋子。打開後,裙帶菜的精華已經熟了,浮著壹層綠色的油。那時候排骨又軟又香。胃口好。