雞腿1大個
壹把平菇
壹把金針菇
壹個鱷梨
姜片
適量的鹽
壹份酸橙
牛油果鮮菇雞湯的做法
雞腿洗凈，去油，切塊。冷水入鍋，雞塊不會沸騰。煮開後，耐心地將浮粉全部撈出。
加入兩種蘑菇，煮開後轉小火，繼續再煮10-15分鐘。用鱷梨和鮮蘑菇加鹽調味雞湯的第二步
盛在碗裏後，將準備好的牛油果片浸泡在熱湯中，然後滴壹點酸橙汁。壹款非常適合夏天喝的清爽牛油果雞湯就完成了~牛油果香菇雞湯第三步。
技巧
1.妳也看到了，我用的是黃檸檬代替，因為手頭沒貨，但是酸橙的味道會更好！
2.牛油果不建議烹飪，因為會破壞水果的維生素和原有的味道。