用電爐蒸蛋糕通常需要20到30分鐘。如果電飯煲有做蛋糕的按鈕,可以直接使用這個功能。如果沒有,可以用電飯煲的烹飪按鈕,等到按鈕跳轉到保溫,再燉10到15分鐘左右。具體蒸餅的時間取決於每個人的用料量和餅的厚度。
電飯煲蒸餅註意事項:
1,電飯煲蒸餅的時候壹定要先預熱,再刷油。用烹飪鍵蒸壹次,用毛巾堵住出風口,再打開,20分鐘即可完成。
2.電飯煲蒸完蛋糕後,壹定要馬上反轉,因為如果蛋糕表面和內部的溫度突然下降,很有可能蛋糕會收縮。
3、電飯煲蒸蛋糕壹定要控制時間,因為加熱時間過長,會造成蛋糕水分流失,變幹。