7 8塊幹豆腐加少許鹽。
三勺糖和醋。
醬油，兩勺胡椒粉和少許胡椒粉
油炸豆腐幹的步驟
油煎豆腐幹插圖11。大蒜、姜和洋蔥切丁，尖椒切小塊，豆腐幹切田字格。
油炸豆腐幹的做法說明22。燒熱油鍋，放入豆腐幹，煎至兩面金黃，撈出備用。
油煎豆腐幹的做法說明33。放在盤子裏，開始攪拌醬汁。
油炸豆腐幹插圖44。兩勺醬油，兩勺醋，適量鹽，糖，撒些花椒粉和胡椒粉拌勻。
油煎豆腐幹的做法說明55。先將姜、蔥、蒜放入油鍋，再放入豆腐幹，然後倒入醬汁，翻炒，大火收汁出鍋。
插圖油炸豆腐幹66。酸辣豆腐幹登場。