2、枸杞水對清肝明目也有好處。枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清丙氨酸氨基轉移酶，促進肝損傷修復。實驗結果表明，枸杞能抑制肝細胞內脂肪的沈積，促進肝細胞的再生。枸杞雖然有很好的滋補和治療作用，但並不適合所有人群。
3.壹般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想到治療的效果，壹天可以吃30克左右。枸杞自古以來就是補腎的良藥。晉代葛洪用枸杞搗汁滴眼治療眼疾。唐代孫思邈用枸杞配以其他藥物制成養肝丸，治療肝經虛寒，目暗不明。唐代李詠《醫學概論》中的五子衍宗丸，是用枸杞子和菟絲子制成的。