在海螺頭裏有兩種俗稱海螺腦的東西，形狀像兩個小球，壹般都藏在海螺肉裏，所以壹般人不會發現吃多了會頭暈惡心甚至食物中毒，所以吃海螺的時候最好把海螺頭切掉。
2.海螺的苦味
吃海螺的時候會把海螺肉挑出來。海螺背上有壹個綠色的部分，是海螺的膽囊。妳要把它撕掉，不然不僅影響口感，還會拉肚子。
3.海螺尾巴
海螺的尾巴也是不能吃的。尾巴其實就是它的排泄器官，裏面會有壹些腸子，沙子或者其他雜質。吃多了容易拉肚子。
人民網-秋天能吃死海螺嗎？海螺的哪些部位不能吃？