當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 內酯和外酯的區別

內酯和外酯的區別

分子結構不同和化學性質不同。

1、分子結構不同:內酯和外酯的分子結構不同。內酯分子中有壹個環結構,環中的壹個羰基與環上的壹個碳原子相連。而外酯分子中也有壹個環結構,環中的壹個羰基與環上的壹個碳原子相連,但是這個羰基和環上的碳原子在空間中的位置不同。

2、化學性質不同:內酯和外酯的化學性質不同。內酯比外酯更加穩定,因為內酯的羰基是與環上的碳原子形成的親電中心,可以被環上的其他原子或基團攻擊,從而形成穩定的環內酯。而外酯的羰基則是與環外的碳原子形成的親電中心,容易被水解或其他反應劑攻擊,不如內酯穩定。