面包機酵母什麽時候放？面包機酵母什麽時候放？

1.除了面粉和幹酵母以外的所有材料都要按照要求的比例準備好放入面包桶，然後放面粉，最後放幹酵母。註意幹酵母要放在所有材料的上面。

2.面包機做面包的加料順序:按照先液體後固體的順序，先排水；再放雞蛋；然後放糖(也可以先放鹽，記住糖和鹽要對角放)；糖的對角線上，放鹽；然後放油；放粉，粉在酵母旁邊，必須放在酵母之前(因為酵母不能直接接觸糖、鹽、液體，會影響發酵效果，導致無法制作)；最後壹步是放酵母。放酵母的方法是在高粉(或低粉、中粉等粉)上挖壹個坑，把酵母埋起來。