1.給妳看看黃酒，因此得名黃酒。顏色自然是淡黃色。這是純黃酒，沒有任何添加劑和水。
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2.洗羊肉
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將羊肉焯壹下，去除血液
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4.然後撈起瀝幹水分。
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5.鍋中倒入少許油，爆香姜片。
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6.然後倒入羊肉翻炒5分鐘左右。
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7.再拿壹個高壓鍋，倒入羊肉，放壹碗水，主要是煮羊肉，所以壹小碗水就夠了，蓋上鍋蓋，中火壓20分鐘。
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8.然後倒入黃酒煮15分鐘。
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9.旁邊的小碟子是純黃酒。