2、饅頭的形狀要規整，無明顯變形和破損。饅頭的重量要準確，誤差不能超過2%。
3、包裝材料應符合食品安全標準，無異味、無汙染，能有效保障饅頭質量安全。包裝標識應當清晰準確，標明生產日期、保質期、凈重、成分、生產廠家、生產地址等必要信息，便於消費者了解產品的基本情況。
4、饅頭包裝應牢固、完整，無破損、漏氣、漏水等現象。饅頭的包裝應存放在幹燥、通風、無氣味的環境中，避免與其他有氣味的物質接觸，保證饅頭的質量安全。饅頭包裝應符合國家相關法律法規和標準的要求，經檢驗合格後方可銷售。