胡蘿蔔
650克
(母雞的)蛋
230克
面粉
300克
佐料
五香粉
1勺子
鹽
適量的
芫荽
1梁
青蔥
適量的
精力
適量的
步驟
1.準備原料:胡蘿蔔、香菜、雞蛋。
2.準備面粉、蔥、姜和五香粉
3.胡蘿蔔洗凈，擦幹凈，用鹽腌好。
4.香菜洗凈切成粉，蔥姜不要切。
5.將雞蛋打成胡蘿蔔絲，攪拌均勻
6.加入芫荽，蔥和姜五香粉，攪拌均勻。
7.最後倒入面粉。
8.攪拌均勻，肉丸餡就可以了。
9.將油倒入鍋中，待油熱時，用手將肉丸擠出，然後煎至金黃色。
10.把炸好的丸子從鍋裏拿出來，放在盤子裏，看看是否好吃。