瑪咖是壹種草本植物，原產於南美洲的安第斯山脈高原。其藥性平，可四季進補。但是瑪咖需要長期服用才會有效果，所以泡水吃瑪咖是非常好的方法。
瑪卡吃法
1，每天幹嚼1-2片；瑪咖茶壹般是用瑪咖幹片(或瑪咖幹果泡茶)和枸杞制成。瑪咖藥性溫和，但是對於上火的朋友會加重上火的癥狀，所以瑪咖需要配合枸杞降火。瑪咖枸杞茶是壹種非常好的泡茶方式。
2.用幹片做湯，全家人壹起喝。
3、單煎，或直接泡水，泡水後咀嚼；泡水的瑪咖有兩種。有壹種瑪咖幹片是用水浸泡的。浸泡方法是:將瑪咖幹片放入平時喝水的杯子中，然後用開水沖泡2-3分鐘。瑪咖幹片泡水，淡黃色，有清香味。長期飲用可以達到很好的效果。