1.蜂蜜和低聚果糖是完全不同的。蜂蜜中的糖分主要是單糖，即葡萄糖和果糖，占蜂蜜總成分的65%以上。低聚果糖是低聚糖，是體內有益菌的食物，也屬於益生元。低聚果糖不含白糖、紅糖、冰糖等糖類，屬於低聚糖，但不是單糖。低聚果糖是壹種不能被人體消化吸收的天然低聚糖，即難消化糖，是壹種水溶性膳食纖維。
2.蜂蜜含糖量高，但對健康有益。蜂蜜含糖量在70%左右，屬於高糖食品。除了糖，蜂蜜還含有膳食纖維和多種礦物質，對健康有幫助。蜂蜜具有清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳的作用。適量喝蜂蜜對身體有好處。早上空腹喝蜂蜜水可以促進腸胃蠕動，晚上喝有助於睡眠。