糯米蓮藕的制作方法和步驟
1.準備兩根蓮藕,去皮洗凈。
2.提前準備糯米泡壹天。
3.把蓮藕的頂部切掉。
4.將煮好的米飯放入蓮藕中,用筷子壓緊。
5.蓋上蓋子,用牙簽固定。
6.放入高壓鍋中,然後加入適量的冰糖、紅糖和大棗,加入適量的水。水和藕可以並行。蓋上鍋蓋,氣壓30分鐘。
7、換刀出鍋,切成小塊,擺盤。
8.撒上適量的湯汁,做出壹道美味的糯米蓮藕。