面粉400克
芝麻適量
方法/步驟
要用溫水和面，準備溫水，先加入酵母粉，再加入面粉，和面，然後烤20分鐘。
面團做好後，揉至表面光滑，再將面團搟成圓餅。
在圓餅上撒上芝麻，抹上辣椒油，用手均勻撒上椒鹽面。
用手按壓芝麻使其嵌入面粉中，然後在面餅上均勻撒上蔥花。
用手抓住餅的壹端，均勻地卷起來，然後揉成面團。
然後用搟面杖把面團搟成面餅。面餅大小要適中，直到芝麻稍微露出來。
電鈴預熱後，在電鈴上均勻塗油，將面餅放入電鈴中，然後在面餅上均勻塗油。
蓋上蓋子，選擇“煎餅”，等5分鐘左右，電叮當壹響，燒餅就做好了。
用鍋鏟把燒餅從鍋裏舀出來，切成塊吃。