第壹步:挑選好的綠豆，去掉裏面不好的，用清水洗凈備用？
第二步:將綠豆放入鍋中，用清水浸泡半小時。泡過的綠豆比較好煮。？
第三步:然後開大火煮開，再轉小火慢燉？
第四步:綠豆煮熟後關火。
第五步:然後用過濾器把綠豆渣從綠豆水中分離出來？
第六步:然後在純綠豆水中加入適量冰糖，用筷子攪拌。這時候綠豆水還是很燙的，冰糖攪拌壹會就化了？
第七步:綠豆水晾至常溫後，倒入容器中，密封，放入冰箱冰鎮幾個小時後取出飲用。解暑非常好吃。