面粉200克，白蘿蔔200克。
輔料:油大量，黑胡椒少許，鹽5g，蔥花。
生產方法:
1，去皮白蘿蔔
2.搓成細絲後加入3克鹽。
3.5分鐘後，擠出水分，然後加入蔥花拌勻。
4.然後加入面粉。
5.往面粉裏加些鹽，攪拌均勻。
6.加水做成糊狀。加壹點黑胡椒提味。
7、攪拌成這樣的糊狀(可以掛勺子)
8.在模具裏刷點油，底部多刷點。先加入三分之壹的糊，中間加入拌好的蘿蔔絲，然後把糊填滿。可以用手輕輕搖壹搖。
9.熱鍋裏熱油，壹起放入模具(多浸點油模具更好)。
10，煎炸油溫上升慢，表面偏黃。把模具翻過來輕輕壹敲自動脫模。
11.煎至微黃。
12，再次炸至金黃色，撈起油即可享用。
13，成品。