豬排2斤左右
梅子、冰糖、醬油、生抽、黃酒、蔥、姜。
油，自制橘子皮。適量的
李子排骨的做法
1.準備好材料，把豬排切成小長條。
2.準備材料，談梅。
3.水豬排。
4.生姜切片，洋蔥切段。
5.準備材料，自制橘子皮。
6.翻炒糖色，取油鍋，放入碎冰糖，用鏟子不停攪拌。直到冰糖變成琥珀色。
7.倒入排骨，翻炒上色。
8.加入生抽、老抽、黃酒翻炒繼續上色。
9.加入姜片、蔥段和水，將排骨壓平。火沸騰了。
10.煮到湯汁濃稠，準備出鍋。
11.鍋和盆。
如何用手機看這道菜
技巧
做菜的時候加點橘皮，讓肉更快更軟。