帶殼生蠔直接放冰箱冷凍可以嗎

是的，妳可以！帶殼牡蠣可直接放入冰箱冷凍，可抑制牡蠣體內細菌等微生物的生長。但如果放置時間長了，牡蠣的肉質結構可能會發生變化，影響口感，所以最多只能保存5到6天。2.芝麻油的保存帶殼的牡蠣可以用香油保存。先準備壹盆清水，然後將生蠔清洗幹凈放入其中，再將香油滴入水中，然後將水盆存放在通風陰涼的地方，這樣生蠔可以保鮮1到2天。3.冷藏保存。帶殼的牡蠣需要冷藏，這樣可以最大程度的保持牡蠣的新鮮口感。把冰箱冷藏區的溫度調到3到4度之間，然後放入生蠔，低溫可以抑制生蠔的新陳代謝，也就是保持3天左右。