蒸豬肉需要多長時間？

蒸豬肉要蒸40分鐘左右才熟。我們蒸蒸肉的時候，不是只蒸裏面的蒸肉，而是要把裏面的蒸肉蒸透，這樣味道會更好，不會油膩。如果切片的蒸肉比較厚，需要延長壹定的時間。其實如果時間充足的話，最好蒸壹個小時左右，這樣蒸出來的豬肉味道會更鮮美。

米粉蒸肉概述

蒸豬肉，江西菜。清代詩人袁枚在隨園菜單《粉蒸肉記》中明確寫道，粉蒸肉沒有水分，所以味道獨特。江西人也吃美食。糯而香，酥而爽，肥而瘦，紅而白，嫩而不膩，米粉油潤，香味濃郁。根據烹飪方法，可辣可甜，食材可輔以香菇、老蓮藕、南瓜、紅薯類蔬菜。