世界上第壹包方便面是怎麽產生的？

安藤百夫在1958年發明了世界上第壹包方便面——“雞辣面”，當時他48歲。二戰後，日本嚴重缺糧，人們餓得連土豆和秧苗都吃。偶爾安藤路過壹家拉面攤，看到長長的隊伍，安藤百感交集。安藤百夫設想的方便面是只要加入熱水就可以立即食用的方便面。安藤夫人做的炒菜啟發了他。油炸食品的表層有無數的孔，就像海綿壹樣。如果加入開水，很快就會變軟，這樣可以同時解決保存和烹飪的問題。這種被他稱為“速食熱油烘幹法”很快就拿到了方便面制作方法的專利。把面條放在紙杯裏的無奈，讓他萌生了研發“杯裝方便面”的想法。這種容器是由壹種新型泡沫塑料制成的，它重量輕、隔熱性好、成本低。由紙和鋁箔制成的密封蓋解決了如何長期保存的問題。