食品安全給調味品行業帶來哪些變化？

前瞻產業研究院《中國調味品行業市場需求預測及投資戰略規劃分析報告》指出，食品安全為調味品行業的發展奠定了基礎。在實體經濟下滑、食品行業發展緩慢的情況下，調味品行業銷售收入仍保持11.6%的同比增速。

目前調味品行業原有區域品牌的邊際成本在增加，但邊際效應在減少。如果不盡快進行供給側改革或采取措施，我們可能會面臨淘汰。相應的，壹些民族調味品品牌企業的邊際效應在增加。在我看來，現在調味品行業的發展不是在產能上下功夫，而是對現有品牌進行結構調整。在行業總量相對飽和的形勢下，有必要對部分民族調味品品牌企業進行結構調整。