佐料
混合面粉饅頭
1
(母雞的)蛋
花生油
適量的
鹽
壹點
步驟
1.用混合面粉和1個雞蛋準備壹個饅頭。
2.將拌好面粉的饅頭切成壹厘米厚的片。
3.將雞蛋打在碗裏，加入少許鹽，攪拌均勻。
4.將切好的拌面放入饅頭中，淋上蛋液。
5.電餅鐺放適量油，將饅頭片在電餅鐺中煎至。
6.煎至金黃色，翻面煎另壹面。
7.將炸好的饅頭片放入盤中即可食用。
技巧
1.如果喜歡甜口，可以用白糖作為蛋液裏的鹽，隨妳喜歡。
2.如果沒有電餅鐺，可以用平底鍋煎。