1,桂花,麥芽糖(或者蜜蜂,糖)。如圖1所示
生產文章:
2.風幹鮮桂花,也就是幹桂花(我的還沒幹完全,趕著交作業,所以快沒寫完)。將風幹的桂花用清水沖洗幹凈,去除表面的灰塵。
3.拉出來瀝幹水分。
4.加兩勺麥芽糖或者白糖(如果是蜜蜂做的,就不用桂花蒸了。把桂花蒸壹下,拌上蜜蜂泡壹下就行了。這樣可以保證蜜蜂的營養不會被破壞)
5.麥芽糖是凝固的,不能和桂花混在壹起,所以不用擔心它現在的狀態,因為蒸壹會兒自然就化了。
6、上鍋蒸10分鐘,拌到壹半。冷卻後,放入幹凈的密封瓶中,放入冰箱冷藏。吃飯的時候用幹凈的勺子拿。