兩磅是八寸的蛋糕。磅是英國的質量單位，1磅相當於0.45千克。而我們通常說的蛋糕大小如6寸蛋糕，通常是指6英寸蛋糕，1英寸相當於2.54厘米。壹般來說普通的8寸蛋糕，即直徑為8英寸的圓形，標準模具的直徑約15cm,高度約5cm,其重量大約為900克，相當於2磅。
兩磅的直徑
兩磅是八寸的蛋糕，直徑是20厘米左右，適合三到五個人食用。蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國，蛋糕適用於各種中大型慶典活動，壹般可以根據食用人數定尺寸。
面糊類蛋糕是以油脂、砂糖和面粉為主要材料；乳沫類蛋糕是以蛋、砂糖和面粉為主要材料；戚風類蛋糕混合了面糊類和乳沫類兩種做法，改變乳沫類的質地和顆粒，具有較濕潤及柔軟的口感。