1，產地和地域特色:老友粉原產於廣西南寧，是當地的特色小吃，酸酸的，味道鮮美，深受當地人的喜愛。螺螄粉源於廣西柳州，以其獨特的螺螄湯基而聞名。味道鮮美，有壹定的蝸牛味。
2.主料和配料:老友粉的主料是米粉，配以豬肉、豆芽、辣椒等配料，酸辣味十足。螺螄粉主要由米粉、螺螄、腐竹、酸筍等制成。獨特的湯底由蝸牛和各種香料熬制而成，味道鮮美。
3、口感風味:老友粉吃起來酸辣開胃，湯汁濃稠，適合喜歡酸辣口味的人。螺螄粉味道鮮美，湯汁清爽，有壹定的螺腥味，適合喜歡鮮味的人。兩者各有特色，風味各異。