豬肉醬
200克
小白菜
100g
金針菇
佐料
蔥姜
適量的
食用油
(母雞的)蛋
澱粉
五香粉
鹽
雞汁
步驟
1.金針菇燙漂
2.準備好食材，把肉剁成泥，加入適量的鹽、雞蛋和澱粉，用力攪拌。
3.鍋中用底油炒香蔥和姜。
4.加入大白菜，攪拌均勻。
5.加入溫水，轉小火
用勺子舀肉丸
7.肉丸做好之後，轉大火燒開。
8.加入金針菇
9.用雞汁調味。
10.好吃的白菜丸子湯出鍋了。