雄蟹往往比雌蟹大，肉多，含有大量蟹膏。如果喜歡吃蟹膏，建議選擇公蟹。
母梭子蟹以產卵為主，內含豐富飽滿的蟹黃。如果喜歡吃蟹黃，可以選擇吃母蟹。兩者營養價值都很高，非常好吃。哪個更好吃，因人而異。建議根據自己的口味選擇合適的。
三疣梭子蟹雌雄鑒別方法的研究:
1，腹部:雄性梭子蟹腹部呈三角形、尖形，雌性梭子蟹腹部呈圓形或橢圓形。
2.蟹黃:雌性梭子蟹有蟹黃，是梭子蟹的卵巢和卵細胞，而雄性梭子蟹沒有。
4.蟹膏:雄性梭子蟹有蟹膏，蟹膏是梭子蟹的附屬性腺和分泌物，雌性梭子蟹沒有。