1、雞蛋。磕入壹個雞蛋無論從外形和口感上都是最佳狀態。
2、薄脆和油條。讓煎餅果子更加酥脆。
3、熟白芝麻。清水洗幹凈再炒熟，炒熟放在面皮上增加芝麻香味。
4、小蔥。切碎即可用。
5、紅腐乳。用湯匙舀1/2湯匙紅腐乳和腐乳汁放在小碗裏，加入1湯匙冷清水即可。
6、油炸辣椒胡蘿蔔泥.胡蘿蔔1/2個用清水洗凈去皮切成小丁，放在料理機的磨漿杯內，加入1勺冷清水，把胡蘿蔔攪打成胡蘿蔔泥，炒鍋內放入少量的食用油，新鮮紅辣椒切成小碎丁狀放入油鍋中，開小火把紅辣椒碎炸出香味，打好的胡蘿蔔泥倒入鍋中，用鏟子攪拌稍煮1分鐘即可。
7、蒜蓉辣椒醬&甜面醬。哪個牌子都可以，根據自己口味選擇。