1.日式豆腐從中間切開，然後從外包裝中擠出。
2.日本豆腐被切成段
3.鍋裏燒熱油，把日本豆腐扔進去煎。這個最好大火煎壹下，定型。
按照上面的步驟，日式豆腐是不會剁碎的。
簡單來說就是從中間切開，然後慢慢擠出兩邊。
日本豆腐，也被稱為雞蛋豆腐，玉子豆腐和雞蛋玉晶，在質地上與豆腐相似。
它以雞蛋為主要原料，輔以純凈水、植物蛋白、天然調味料等。，經科學配方精制而成。具有豆腐的滑嫩和雞蛋的鮮香，以其優質、美味、營養、健康、方便、物超所值在消費者中享有很高的聲譽。選擇不同口味的調味料，也可以產生麻、辣、酸、甜等多種口味。
參考-百度百科日本豆腐