豆豉鯡魚罐頭有什麽危害？

豆豉鯡魚罐頭的危害在於會造成營養不良。豆豉鯡魚罐頭成品沒有營養價值。豆豉鯡魚在被罐裝的過程中損失了很多營養。如果吃了，除了品嘗新鮮，沒有任何好處，長此以往還會營養不良。

豆豉鯡魚罐頭怎麽吃

黃瓜洗凈，略去皮，切片，蒜頭拍平，切碎，開罐，取出無油豆豉。

先把蒜和豆豉放在鍋裏把香味壓平，就不用再單獨放油了，因為豆豉自帶很多油。

加入黃瓜，攤開，慢炒壹會兒。

取出鰣魚塊，傾斜它們，盡可能多地倒出油。

筷子夾幾下，做成大塊，不要太碎。裏面的魚骨很軟，可以吃，介意的話可以夾出來。

加入0.5-1勺鹽，將黃瓜翻炒幾下，將鰣魚鋪在黃瓜上，倒入少許熱水，加蓋燜2-3分鐘。

炒幾下，炒多了鰣魚就散了。