材料:外窩菜80g，瘦肉80g，豆角150g，玉米60g，胡蘿蔔30g，大蒜10g，色拉油15g，蠔油10g，糖1g，醬油10g。
步驟:
1.瘦肉、胡蘿蔔、大蒜切成小塊備用。
2、豆角撕去，切成小塊，瘦肉拌蠔油，少許醬油，糖。
3.用開水向豆子中加入壹些油和鹽，直到它們變成綠色，取出它們並過濾掉水以備後用。
4.炒鍋燒熱，將蒜末放入油中炸熟，然後倒入腌制好的瘦肉。
5.瘦肉炸至發白後，加入豆瓣，攪拌均勻。
6.將胡蘿蔔和玉米同時放入鍋中。
7.加入焯過的豆子，繼續攪拌均勻。
8.倒入小許醬油。
9.將所有材料翻炒至幹香，關火。