Lungo是意大利語，對應的英文是“long”，法文是“café allongé”，中文是“long”的意思。作者暫且音譯為“走廊咖啡”，取“走廊框架”之形，或者翻譯為“夠咖啡，夠咖啡，夠咖啡？它的意思是“通過濃縮咖啡機用兩倍於正常量的水制成的咖啡飲料，Lungo，意思是‘拉長的濃縮咖啡’。“歡迎提出更好的中文翻譯。
壹杯普通的意式濃縮咖啡需要18~30秒萃取，體積25 ~ 30ml；當濃縮咖啡的提取時間延長到壹分鐘左右，提取的咖啡液體量約為50~60 ml，這種飲料就被稱為“倫戈咖啡”。相反，如果濃縮咖啡的提取時間縮短近壹半，得到的飲料就叫Ristreto。