調料:蔥、姜、大料、鹽、味精、香油、胡蘿蔔片、香菜[1]？
生產方法
1排骨清洗幹凈
將排骨放入冷水中，水開後再煮壹會兒。
撈出3塊焯水的排骨備用。
4.大白菜的采摘、清洗和水分控制。
5.將大白菜切成大塊備用。
6準備蔥、姜、大料。
7將排骨放入鍋中，加入足夠的水。
8水開後，用勺子撇去表面浮沫，放入蔥、姜、大料。
9小火燉排骨至軟爛，加鹽調味。
10然後加入大白菜。
11加入壹些胡蘿蔔片，直到卷心菜碎了。
12最後加入少許味精，滴香油，撒上香菜粉。