主料是芋頭400g，粘米粉200g，廣式香腸100g。
輔料油，鹽，洋蔥，五香粉和胡椒粉，250毫升水。
工作方法
1，芋頭去皮切絲，紅蔥和香腸洗凈切碎；
2.燒熱油鍋，放入洋蔥炒香，然後翻炒香腸；
3.將芋頭絲放入鍋中翻炒，撒上適量五香粉、胡椒粉、鹽，炒勻關火；
4.將200克粘米粉與250毫升清水混合，然後加入少許鹽，充分攪拌；
5.將炒好的材料放入漿料中，用筷子攪拌均勻；
6.取壹個大盆，抹壹層油，倒入調好的芋頭米糊，戴上壹次性手套，用手壓平；
7.鍋上冷水，蒸30分鐘，取出晾涼，切塊；
8.電餅鐺抹油，放入培根芋頭餅，煎至兩面金黃。