鮮蘑菇:200
裏脊肉:150
佐料
油:適量
鹽:適量
大蒜？:適量
蠔油:適量
生粉:適量
生抽:適量
香菜？:適量
具體步驟
第壹步
1.將蘑菇和肉切好備用。
第二步
2.把肉切到碗裏。加入鹽、蠔油和醬油，攪拌腌制10分鐘。
第三步
3.熱油鍋，暴雨下的大蒜。
第四步
4.炒蘑菇，加鹽和醬油。
第五步
5.將炒好的蘑菇倒入盤中。
第六步
6.再把鹹肉放上去。
第七步
7.入鍋蒸20分鐘左右。
第八步
8.在鍋上撒些歐芹。完成了。