1.首先將蛋清和蛋黃分開，然後在蛋黃中加入玉米油和牛奶。
2.攪拌均勻，然後放入糯米粉。
3.攪拌畫的字，直到蛋黃變稠。
4.在蛋清中加入鹽和檸檬汁，然後分三次加入糖，用打蛋器打至打蛋器有壹個大尖角。
5.將1/3打好的蛋白放入蛋黃糊中，攪拌均勻。
6.然後倒回蛋清中，攪拌均勻。
7.將蛋糕液倒入模具，至八分滿，然後搖晃幾下，震出氣泡。
8.烤箱預熱至170度，將模具放入烤箱中層烘烤27分鐘。
9.完成。