材料:1豬手，山藥少許，薏米少許，玉竹少許，百合少許，蓮子少許，芡實少許，枸杞少許，紅棗少許。
輔料:蔥少許，姜少許，鹽少許。
1，將豬蹄對半切開，用冷水浸泡，洗凈。
2.準備山藥、玉竹、百合、蓮子、芡實、薏苡仁、枸杞子，洗凈，用冷水浸泡壹會兒。
3.砂鍋洗凈，放入所有材料，加水。
4.將豬蹄剁成小塊，用熱水燙壹下，然後放入鍋中，加入料酒。
5.撇去浮沫，小火燉約1.5小時。
6.此時加入鹽和枸杞，再燉5分鐘。
7、湯如牛奶，特別濃郁，直接關火，加壹點雞精調味。
8、趁熱喝，湯很好喝，豬蹄又軟又香。