老了吃小野山雞蛋對身體好嗎？

山雞蛋比普通雞蛋小，蛋殼更硬；蛋清濃稠，蛋白質又濃又嫩，容易被人體消化吸收。富含卵磷脂、維生素A、B、E，微量元素碘、鋅、硒、氨基酸，是普通雞蛋的5-10倍；蛋黃顏色鮮艷，味道更鮮。它能平衡人體營養，特別適合發育中的嬰兒、兒童、孕婦和老人。是壹種高維生素、微量元素、氨基酸、低膽固醇、低脂肪的天然理想保健食品。純山雞蛋是散養雞產的雞蛋，比普通雞蛋更有營養，非常適合老年人食用。但患有高血壓、高血脂、冠心病的老年人應少量食用雞蛋，壹般每天不超過1個雞蛋，不宜多吃。這樣限量食用，既能補充優質蛋白質，又不影響血脂水平。