1.臨床上,如果不吃太多或者長時間吃,不會有什麽危害。但臨床註意,如果患者有嚴重的心腦血管疾病、高血脂、高纖維蛋白原,註意不要吃太多雞心。因為雞心畢竟是高蛋白食物,攝入過多會導致血液中的纖維蛋白大量增加,可能會增加血栓形成的風險。對於嚴重的心腦血管疾病,有可能誘發急性腦梗死或心臟相關疾病,但可能性不是特別大。所以臨床上只建議適當食用,不要過量。
2.吃雞心的好處
雞心在臨床上是壹種高蛋白食物,適量攝入對補充蛋白質很有幫助。臨床上非常適合蛋白質方面有需要的人群,比如術後蛋白質缺乏、低蛋白血癥患者,可以考慮多吃雞心。