1.紅豆糯米茶沖泡後，建議當天飲用，不要隔夜。紅豆大麥茶含有蛋白質、氨基酸、澱粉等營養成分，容易滋生細菌，壹夜之間變質；其次，隔夜紅豆大麥茶中的營養成分容易被氧化，營養價值會降低，口感也會變差。
2.紅豆大麥茶是用紅豆和大麥制成的茶。具有健脾養胃、利水除痹、清熱排膿的功效，非常適合體內濕氣重的人飲用。